食品リスト

食品番号 食品群 食品名 ピーク数Pos ピーク数Neg 状態
穀類 こむぎ [パン類] 食パン 6,805 4,236 s1-published
穀類 こむぎ [うどん・そうめん類] うどん 生 5,425 2,909 s1-published
穀類 こむぎ [その他] ちくわぶ 3,479 1,817 s1-published
いも及びでん粉類 <いも類>こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく 1,337 1,130 s1-published
いも及びでん粉類 <いも類>じゃがいも 塊茎 生 2,488 2,119 s1-published
いも及びでん粉類 <いも類>(やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生 2,254 2,595 s1-published
砂糖及び甘味類 (砂糖類) 黒砂糖 5,440 11,012 s1-published
砂糖及び甘味類 (砂糖類) 和三盆糖 1,942 2,073 s1-published
砂糖及び甘味類 (砂糖類) ざらめ糖 グラニュー糖 245 289 s1-published
砂糖及び甘味類 (その他) はちみつ 3,296 2,603 s1-published
砂糖及び甘味類 (その他) メープルシロップ 2,234 2,695 s1-published
豆類 だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐 8,726 8,044 s1-published
豆類 だいず [納豆類] 糸引き納豆 19,142 20,811 s1-published
種実類 カシューナッツ フライ 味付け 4,433 5,681 s1-published
種実類 かぼちゃ いり 味付け 3,627 4,117 s1-published
種実類 ごま いり(白ごま) 7,960 9,208 s1-published
種実類 ごま いり(黒ごま) 7,139 8,555 s1-published
種実類 ピスタチオ いり 味付け 5,016 6,757 s1-published
種実類 マカダミアナッツ いり 味付け 5,525 7,520 s1-published
野菜類 アスパラガス 若茎 生 4,494 4,491 s1-published
野菜類 いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生 4,972 6,473 s1-published
野菜類 えだまめ 生 8,797 8,725 s1-published
野菜類 (えんどう類) トウミョウ 茎葉 生 4,542 3,762 s1-published
野菜類 オクラ 果実 生 3,448 3,399 s1-published
野菜類 かぶ 根 皮つき 生 2,644 2,764 s1-published
野菜類 カリフラワー 花序 生 3,379 3,357 s1-published
野菜類 (キャベツ類) キャベツ 結球葉 生 1,977 2,113 s1-published
野菜類 きゅうり 果実 生 1,746 1,973 s1-published
野菜類 みずな 葉 生 3,884 3,279 s1-published
野菜類 こごみ 若芽 生 7,545 8,263 s1-published
野菜類 ごぼう 根 生 6,288 4,622 s1-published
野菜類 こまつな 葉 生 4,092 4,293 s1-published
野菜類 ししとう 果実 生 7,885 6,862 s1-published
野菜類 しそ 葉 生 10,731 12,961 s1-published
野菜類 しゅんぎく 葉 生 7,339 7,076 s1-published
野菜類 (しょうが類) しょうが 根茎 生 10,935 13,210 s1-published
野菜類 せり 茎葉 生 3,384 4,782 s1-published
野菜類 そらまめ 未熟豆 生 4,303 4,472 s1-published
野菜類 たけのこ 若茎 ゆで 2,528 1,981 s1-published
野菜類 (たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生 4,051 3,230 s1-published
野菜類 たらのめ 若芽 生 10,027 9,745 s1-published
野菜類 チンゲンサイ 葉 生 3,626 4,765 s1-published
野菜類 つるむらさき 茎葉 生 4,565 5,531 s1-published
野菜類 (とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 生 4,835 5,634 s1-published
野菜類 (トマト類) トマト 果実 生 4,905 3,823 s1-published
野菜類 (なす類) なす 果実 生 4,690 3,779 s1-published
野菜類 (にら類) にら 葉 生 4,839 4,667 s1-published
野菜類 (にんじん類) にんじん 根 皮つき 生 2,900 2,509 s1-published
野菜類 (にんにく類) にんにく りん茎 生 4,435 3,327 s1-published
野菜類 (ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生 3,804 3,183 s1-published
野菜類 (ねぎ類) 葉ねぎ 葉 生 4,591 4,295 s1-published
野菜類 パセリ 葉 生 9,661 10,195 s1-published
野菜類 はつかだいこん 根 生 5,120 7,268 s1-published
野菜類 (ピーマン類) 青ピーマン 果実 生 5,677 4,898 s1-published
野菜類 (ふき類) ふき 葉柄 生 3,396 3,461 s1-published
野菜類 (ふき類) ふきのとう 花序 生 15,828 15,207 s1-published
野菜類 ブロッコリー 花序 生 4,233 5,447 s1-published
野菜類 ほうれんそう 葉 通年平均 生 6,500 8,154 s1-published
野菜類 (みょうが類) みょうが 花穂 生 5,270 4,729 s1-published
野菜類 めキャベツ 結球葉 生 6,555 6,814 s1-published
野菜類 (もやし類) だいずもやし 生 8,340 9,639 s1-published
野菜類 よもぎ 葉 生 9,034 12,061 s1-published
野菜類 (らっきょう類) らっきょう りん茎 生 5,325 3,252 s1-published
野菜類 れんこん 根茎 生 1,795 2,372 s1-published
野菜類 わけぎ 葉 生 6,035 5,705 s1-published
野菜類 わらび 生わらび 生 7,262 8,596 s1-published
果実類 アボカド 生 12,305 9,480 s1-published
果実類 うめ 生 4,646 5,208 s1-published
果実類 キウイフルーツ 緑肉種 生 3,553 3,063 s1-published
果実類 (かんきつ類) グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生 6,710 7,495 s1-published
果実類 さくらんぼ 国産 生 3,253 4,511 s1-published
果実類 (かんきつ類) すだち 果汁 生 5,760 6,361 s1-published
果実類 パインアップル 生 4,849 5,327 s1-published
果実類 バナナ 生 2,956 2,978 s1-published
果実類 パパイア 完熟 生 2,410 2,452 s1-published
果実類 びわ 生 3,328 4,213 s1-published
果実類 ブルーベリー 生 4,166 6,190 s1-published
果実類 マンゴー 生 2,386 2,491 s1-published
果実類 キウイフルーツ 黄肉種 生 3,415 3,210 s1-published
きのこ類 えのきたけ 生 2,064 2,279 s1-published
きのこ類 (きくらげ類) きくらげ 乾 2,700 1,902 s1-published
きのこ類 (しめじ類) ぶなしめじ 生 6,395 3,352 s1-published
きのこ類 なめこ 生 3,458 2,405 s1-published
きのこ類 (ひらたけ類) エリンギ 生 4,192 2,641 s1-published
きのこ類 まいたけ 生 3,675 2,486 s1-published
きのこ類 マッシュルーム 生 3,456 2,344 s1-published
きのこ類 しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生 3,635 2,415 s1-published
藻類 あまのり 焼きのり 2,592 2,280 s1-published
藻類 わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 1,619 871 s1-published
魚介類 <魚類>(あじ類) まあじ 皮つき、生 2,001 2,544 s1-published
魚介類 <魚類>あゆ 養殖 生 2,797 2,357 s1-published
魚介類 <魚類>いさき 生 1,695 2,097 s1-published
魚介類 <魚類>(いわし類) まいわし 生 2,313 2,181 s1-published
魚介類 <魚類>(かじき類) めかじき 生 2,370 2,481 s1-published
魚介類 <魚類>(かつお類) かつお 春獲り 生 2,904 2,954 s1-published
魚介類 <魚類>きんめだい 生 1,399 1,602 s1-published
魚介類 <魚類>(たい類) まだい 天然 生 1,525 1,727 s1-published
魚介類 <魚類>ぶり 成魚 生 2,480 2,589 s1-published
魚介類 <魚類>(まぐろ類) くろまぐろ 赤身 生 1,610 2,013 s1-published
魚介類 <魚類>(まぐろ類) めばち 生 1,232 1,809 s1-published
魚介類 <貝類>あさり 生 3,070 2,118 s1-published
魚介類 <貝類>かき 養殖 生 2,111 2,322 s1-published
魚介類 <貝類>しじみ 生 4,322 2,140 s1-published
魚介類 <貝類>(はまぐり類) はまぐり 生 3,509 2,257 s1-published
魚介類 <貝類>ほたてがい 生 4,820 3,208 s1-published
魚介類 <えび・かに類>(えび類) ブラックタイガー 養殖 生 7,713 6,378 s1-published
魚介類 <いか・たこ類>(いか類) するめいか 生 6,443 5,499 s1-published
魚介類 <その他>ほや 生 3,096 3,034 s1-published
肉類 <畜肉類>うし [輸入牛肉] かたロース 脂身つき 生 4,234 2,685 s1-published
肉類 <畜肉類>ぶた [大型種肉] かた 脂身つき 生 1,710 1,822 s1-published
肉類 <畜肉類>ぶた [ハム類] ロースハム 10,155 7,532 s1-published
肉類 <畜肉類>ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 5,804 2,495 s1-published
肉類 <鳥肉類>にわとり [成鶏肉] もも 皮つき 生 4,453 2,419 s1-published
卵類 鶏卵 全卵 生 3,348 1,926 s1-published
乳類 <牛乳及び乳製品>(液状乳類) 生乳 ホルスタイン種 6,991 2,263 s1-published
乳類 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖 8,621 4,156 s1-published
乳類 <牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 乳製品 5,196 2,571 s1-published
乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ パルメザン 13,334 6,488 s1-published
乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) プロセスチーズ 14,490 10,577 s1-published
し好飲料類 <アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 純米吟醸酒 5,242 4,866 s1-published
し好飲料類 <アルコール飲料類>(醸造酒類) ぶどう酒 赤 3,297 5,166 s1-published
し好飲料類 <アルコール飲料類>(蒸留酒類)ウイスキー 254 330 s1-published
し好飲料類 <アルコール飲料類>(混成酒類)梅酒 3,877 3,066 s1-published
し好飲料類 <茶類> (緑茶類) せん茶 浸出液 3,518 3,685 s1-published
し好飲料類 <茶類> (発酵茶類) ウーロン茶 浸出液 3,709 4,299 s1-published
し好飲料類 <茶類> (発酵茶類) 紅茶 浸出液 3,203 3,593 s1-published
し好飲料類 <コーヒー・ココア類> コーヒー 浸出液 3,129 3,998 s1-published
し好飲料類 <その他> 麦茶 浸出液 1,034 1,007 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(食酢類)米酢 5,424 7,170 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(食酢類)果実酢 ぶどう酢 2,424 2,764 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(食酢類)果実酢 りんご酢 1,611 2,538 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(だし類)かつおだし 2,517 1,722 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(だし類)昆布だし 1,205 1,222 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(だし類)かつお・昆布だし 2,194 1,679 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(だし類)しいたけだし 4,814 4,427 s1-published
調味料及び香辛料類 <調味料類>(だし類)煮干しだし 1,804 1,434 s1-published
01122 穀類 そば そば粉 全層粉 s3-prepared
06132 野菜類 (だいこん類) だいこん 根 皮つき 生 s3-prepared
06173 野菜類 とうがん 果実 生 s3-prepared
06205 野菜類 にがうり 果実 生 ゴーヤ s3-prepared
07077 果実類 すいか 赤肉種 生 s3-prepared
07136 果実類 (もも類) もも 生 s3-prepared
09002 藻類 あおのり 素干し s3-prepared
10173 魚介類 <魚類>さんま 皮つき、生 s3-prepared
11011 肉類 <畜肉類>うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 生 s3-prepared
13033 乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カテージ s3-prepared
13034 乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ カマンベール s3-prepared
13036 乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ゴーダ s3-prepared
13037 乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ チェダー s3-prepared
13039 乳類 <牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ブルー s3-prepared
17001 調味料及び香辛料類 <調味料類>(ウスターソース類) ウスターソース s3-prepared
17031 調味料及び香辛料類 <調味料類>(調味ソース類)オイスターソース s3-prepared
17036 調味料及び香辛料類 <調味料類>(トマト加工品類)トマトケチャップ s3-prepared
17057 調味料及び香辛料類 <香辛料類>からし 粉 s3-prepared
01131 穀類 とうもろこし 玄穀 黄色種 s4-obtained
04001 豆類 あずき 全粒 乾 s4-obtained
04023 豆類 だいず [全粒・全粒製品] 全粒 国産 黄大豆 乾 s4-obtained
04065 豆類 ひよこまめ 全粒 乾 s4-obtained
05001 種実類 アーモンド 乾 s4-obtained
05014 種実類 くるみ いり s4-obtained
06293 野菜類 モロヘイヤ 茎葉 生 s4-obtained
06303 野菜類 らっかせい 未熟豆 生 s4-obtained
07015 果実類 いちじく 生 s4-obtained
17063 調味料及び香辛料類 <香辛料類>こしょう 黒 粉 s4-obtained
17076 調味料及び香辛料類 <香辛料類>にんにく おろし s4-obtained
01088 穀類 こめ [水稲めし] 精白米 うるち米 s9-null
02006 いも及びでん粉類 <いも類>(さつまいも類) さつまいも 塊根 皮むき 生 s9-null
02010 いも及びでん粉類 <いも類>(さといも類) さといも 球茎 生 s9-null
04007 豆類 いんげんまめ 全粒 乾 s9-null
04012 豆類 えんどう 全粒 青えんどう 乾 s9-null
04051 豆類 だいず [その他] おから 生 s9-null
05008 種実類 ぎんなん 生 s9-null
05010 種実類 (くり類) 日本ぐり 生 s9-null
05024 種実類 はす 成熟 乾 s9-null
05029 種実類 ヘーゼルナッツ フライ 味付け s9-null
05032 種実類 まつ 生 s9-null
05034 種実類 らっかせい 乾 大粒種 s9-null
06012 野菜類 (うど類) うど 茎 生 s9-null
06046 野菜類 (かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生 s9-null
06059 野菜類 きく 花びら ゆで s9-null
06096 野菜類 しそ 実 生 s9-null
06120 野菜類 ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生 s9-null
06201 野菜類 (なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生 s9-null
06233 野菜類 はくさい 結球葉 生 s9-null
06322 野菜類 わさび 根茎 生 s9-null
07012 果実類 いちご 生 s9-null
07026 果実類 (かんきつ類) うんしゅうみかん じょうのう 早生 生 s9-null
07049 果実類 かき 甘がき 生 s9-null
07091 果実類 (なし類) 西洋なし 生 s9-null
07116 果実類 ぶどう 生 s9-null
07134 果実類 メロン 温室メロン 生 s9-null
07142 果実類 (かんきつ類) ゆず 果皮 生 s9-null
07148 果実類 りんご 皮むき 生 s9-null
07155 果実類 (かんきつ類) レモン 全果 生 s9-null
09038 藻類 (もずく類) もずく 塩蔵 塩抜き s9-null
10015 魚介類 <魚類>あなご 生 s9-null
10067 魚介類 <魚類>うなぎ 養殖 生 s9-null
10100 魚介類 <魚類>(かれい類) まがれい 生 s9-null
10126 魚介類 <魚類>(さけ・ます類) からふとます 生 s9-null
10134 魚介類 <魚類>(さけ・ます類) しろさけ 生 s9-null
10154 魚介類 <魚類>(さば類) まさば 生 s9-null
10180 魚介類 <魚類>(ししゃも類) ししゃも 生干し 生 s9-null
10198 魚介類 <魚類>たちうお 生 s9-null
10199 魚介類 <魚類>(たら類) すけとうだら 生 s9-null
10235 魚介類 <魚類>ひらめ 養殖 皮つき 生 s9-null
10236 魚介類 <魚類>(ふぐ類) とらふぐ 養殖 生 s9-null
10246 魚介類 <魚類>ほっけ 生 s9-null
10276 魚介類 <魚類>わかさぎ 生 s9-null
10319 魚介類 <えび・かに類>(えび類) あまえび 生 s9-null
10335 魚介類 <えび・かに類>(かに類) ずわいがに 生 s9-null
10362 魚介類 <いか・たこ類>(たこ類) まだこ ゆで s9-null
10365 魚介類 <その他>うに 生うに s9-null
10372 魚介類 <その他>なまこ 生 s9-null
11109 肉類 <畜肉類>うま 肉 赤肉 生 s9-null
11110 肉類 <畜肉類>くじら 肉 赤肉 生 s9-null
16006 し好飲料類 <アルコール飲料類>(醸造酒類) ビール 淡色 s9-null
16007 し好飲料類 <アルコール飲料類>(醸造酒類) ビール 黒 s9-null
16046 し好飲料類 <コーヒー・ココア類> コーヒー インスタントコーヒー s9-null
17007 調味料及び香辛料類 <調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ s9-null
17044 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)米みそ 甘みそ s9-null
17045 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)米みそ 淡色辛みそ s9-null
17046 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)米みそ 赤色辛みそ s9-null
17047 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)麦みそ s9-null
17048 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)豆みそ s9-null
17049 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)即席みそ 粉末タイプ s9-null
17050 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)即席みそ ペーストタイプ s9-null