食品メタボロームレポジトリ

食品リスト

食品番号 食品群 食品名 ピーク数Pos ピーク数Neg イメージ写真
穀類 こむぎ ［パン類］ 食パン
6,805
4,236
穀類 こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 生
5,425
2,909
穀類 こむぎ ［その他］ ちくわぶ
3,479
1,817
穀類 こめ ［水稲穀粒］ 玄米
2,861
2,741
穀類 こめ ［水稲穀粒］ 精白米 うるち米
1,569
1,291
穀類 こめ ［水稲めし］ 玄米
1,799
1,729
穀類 こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米
993
901
穀類 そば そば粉 全層粉
4,754
8,498
穀類 とうもろこし 玄穀 黄色種
4,355
4,070
穀類 こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米
2,516
1,697
穀類 こめ ［水稲めし］ 精白米 もち米
1,537
1,160
いも及びでん粉類 ＜いも類＞こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく
1,337
1,130
いも及びでん粉類 ＜いも類＞（さつまいも類） さつまいも 塊根 皮むき 生
2,581
2,361
いも及びでん粉類 ＜いも類＞（さといも類） さといも 球茎 生
1,624
1,339
いも及びでん粉類 ＜いも類＞じゃがいも 塊茎 生
2,488
2,119
いも及びでん粉類 ＜いも類＞（やまのいも類） ながいも いちょういも 塊根 生
2,254
2,595
砂糖及び甘味類 （砂糖類） 黒砂糖
5,440
11,012
砂糖及び甘味類 （砂糖類） 和三盆糖
1,942
2,073
砂糖及び甘味類 （砂糖類） ざらめ糖 グラニュー糖
245
289
砂糖及び甘味類 （その他） はちみつ
3,296
2,603
砂糖及び甘味類 （その他） メープルシロップ
2,234
2,695
豆類 あずき 全粒 乾
5,424
7,167
豆類 いんげんまめ 全粒 乾
5,750
6,097
豆類 えんどう 全粒 青えんどう 乾
2,750
2,404
豆類 ささげ 全粒 乾
5,586
7,972
豆類 だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 国産 黄大豆 乾
9,437
11,477
豆類 だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 国産 黄大豆 乾　（小糸在来）
8,822
9,608
豆類 だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐
8,726
8,044
豆類 だいず ［納豆類］ 糸引き納豆
19,142
20,811
豆類 ひよこまめ 全粒 乾
2,973
2,554
豆類 りょくとう 全粒 乾
3,329
2,609
豆類 レンズまめ 全粒 乾
3,884
3,188
種実類 カシューナッツ フライ 味付け
4,433
5,681
種実類 かぼちゃ いり 味付け
3,627
4,117
種実類 ぎんなん 生
3,959
3,889
種実類 （くり類） 日本ぐり 生
3,742
4,553
種実類 くるみ いり
4,739
4,361
種実類 ごま いり（白ごま）
7,960
9,208
種実類 ごま いり（黒ごま）
7,139
8,555
種実類 ピスタチオ いり 味付け
5,016
6,757
種実類 マカダミアナッツ いり 味付け
5,525
7,520
種実類 らっかせい 乾 大粒種
4,556
4,786
種実類 アーモンド いり 無塩
3,098
3,614
野菜類 アスパラガス 若茎 生
4,494
4,491
野菜類 いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生
4,972
6,473
野菜類 えだまめ 生
8,797
8,725
野菜類 （えんどう類） トウミョウ 茎葉 生
4,542
3,762
野菜類 オクラ 果実 生
3,448
3,399
野菜類 かぶ 根 皮つき 生
2,644
2,764
野菜類 カリフラワー 花序 生
3,379
3,357
野菜類 きく 花びら 生 黄色
5,180
5,003
野菜類 きく 花びら 生 ピンク
4,882
4,517
野菜類 （キャベツ類） キャベツ 結球葉 生
1,977
2,113
野菜類 きゅうり 果実 生
1,746
1,973
野菜類 みずな 葉 生
3,884
3,279
野菜類 こごみ 若芽 生
7,545
8,263
野菜類 ごぼう 根 生
6,288
4,622
野菜類 こまつな 葉 生
4,092
4,293
野菜類 ししとう 果実 生
7,885
6,862
野菜類 しそ 葉 生
10,731
12,961
野菜類 しゅんぎく 葉 生
7,339
7,076
野菜類 （しょうが類） しょうが 根茎 生
10,935
13,210
野菜類 せり 茎葉 生
3,384
4,782
野菜類 そらまめ 未熟豆 生
4,303
4,472
野菜類 （だいこん類） だいこん 根 皮つき 生
1,464
1,610
野菜類 たけのこ 若茎 ゆで
2,528
1,981
野菜類 （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生
4,051
3,230
野菜類 たらのめ 若芽 生
10,027
9,745
野菜類 チンゲンサイ 葉 生
3,626
4,765
野菜類 つるむらさき 茎葉 生
4,565
5,531
野菜類 とうがん 果実 生
1,235
1,202
野菜類 （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生
4,835
5,634
野菜類 （トマト類） トマト 果実 生
4,905
3,823
野菜類 （なす類） なす 果実 生
4,690
3,779
野菜類 にがうり 果実 生 ゴーヤ
4,668
5,467
野菜類 （にら類） にら 葉 生
4,839
4,667
野菜類 （にんじん類） にんじん 根 皮つき 生
2,900
2,509
野菜類 （にんにく類） にんにく りん茎 生
4,435
3,327
野菜類 （ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生
3,804
3,183
野菜類 （ねぎ類） 葉ねぎ 葉 生
4,591
4,295
野菜類 （ねぎ類） 葉ねぎ 葉 生、細ネギ（若香）
6,035
5,705
野菜類 パセリ 葉 生
9,661
10,195
野菜類 はつかだいこん 根 生
5,120
7,268
野菜類 （ピーマン類） 青ピーマン 果実 生
5,677
4,898
野菜類 （ふき類） ふき 葉柄 生
3,396
3,461
野菜類 （ふき類） ふきのとう 花序 生
15,828
15,207
野菜類 ブロッコリー 花序 生
4,233
5,447
野菜類 ほうれんそう 葉 通年平均 生
6,500
8,154
野菜類 （みょうが類） みょうが 花穂 生
5,270
4,729
野菜類 めキャベツ 結球葉 生
6,555
6,814
野菜類 （もやし類） だいずもやし 生
8,340
9,639
野菜類 モロヘイヤ 茎葉 生
4,390
8,493
野菜類 よもぎ 葉 生
9,034
12,061
野菜類 らっかせい 未熟豆 生
3,729
7,584
野菜類 （らっきょう類） らっきょう りん茎 生
5,325
3,252
野菜類 （レタス類） レタス 土耕栽培 結球葉 生
1,200
1,595
野菜類 （レタス類） リーフレタス 葉 生
2,830
3,923
野菜類 れんこん 根茎 生
1,795
2,372
野菜類 わさび 根茎 生
3,606
4,493
野菜類 わらび 生わらび 生
7,262
8,596
果実類 アボカド 生
12,305
9,480
果実類 いちご 生
4,051
3,544
果実類 いちじく 生
2,722
2,984
果実類 うめ 生
4,646
5,208
果実類 （かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生
4,624
4,527
果実類 かき 甘がき 生
1,493
1,579
果実類 （かんきつ類） かぼす 果汁 生
4,284
4,409
果実類 キウイフルーツ 緑肉種 生
3,553
3,063
果実類 （かんきつ類） グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生
6,710
7,495
果実類 さくらんぼ 国産 生
3,253
4,511
果実類 すいか 赤肉種 生
2,096
2,028
果実類 （かんきつ類） すだち 果皮 生
6,180
12,585
果実類 （かんきつ類） すだち 果汁 生
5,760
6,361
果実類 （なし類） 日本なし 生
1,556
1,744
果実類 （なし類） 西洋なし 生
1,645
1,794
果実類 パインアップル 生
4,849
5,327
果実類 バナナ 生
2,956
2,978
果実類 パパイア 完熟 生
2,410
2,452
果実類 びわ 生
3,328
4,213
果実類 ぶどう 生
1,803
2,288
果実類 ブルーベリー 生
4,166
6,190
果実類 マンゴー 生
2,386
2,491
果実類 メロン 温室メロン 生
2,607
1,919
果実類 （もも類） もも 生
2,428
2,861
果実類 （かんきつ類） ゆず 果皮 生
7,788
9,755
果実類 （かんきつ類） ゆず 果汁 生
4,147
2,805
果実類 （かんきつ類） レモン 全果 生
6,966
7,996
果実類 キウイフルーツ 黄肉種 生
3,415
3,210
きのこ類 えのきたけ 生
2,064
2,279
きのこ類 （きくらげ類） きくらげ 乾
2,700
1,902
きのこ類 （しめじ類） ぶなしめじ 生
6,395
3,352
きのこ類 なめこ 生
3,458
2,405
きのこ類 （ひらたけ類） エリンギ 生
4,192
2,641
きのこ類 まいたけ 生
3,675
2,486
きのこ類 マッシュルーム 生
3,456
2,344
きのこ類 しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生
3,635
2,415
藻類 あおさ 素干し
2,470
2,179
藻類 あおのり 素干し
3,955
3,770
藻類 あまのり 焼きのり
2,592
2,280
藻類 わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き
1,619
871
魚介類 ＜魚類＞（あじ類） まあじ 皮つき、生
2,001
2,544
魚介類 ＜魚類＞あゆ 養殖 生
2,797
2,357
魚介類 ＜魚類＞いさき 生
1,695
2,097
魚介類 ＜魚類＞（いわし類） まいわし 生
2,313
2,181
魚介類 ＜魚類＞（かじき類） めかじき 生
2,370
2,481
魚介類 ＜魚類＞（かつお類） かつお 春獲り 生
2,904
2,954
魚介類 ＜魚類＞（かれい類） まがれい 生
1,743
1,501
魚介類 ＜魚類＞かわはぎ 生
2,345
1,478
魚介類 ＜魚類＞きんめだい 生
1,399
1,602
魚介類 ＜魚類＞（さけ・ます類） からふとます 生
1,654
1,335
魚介類 ＜魚類＞（さけ・ます類） しろさけ 生
2,973
2,078
魚介類 ＜魚類＞（さけ・ます類） しろさけ イクラ　（生）
2,723
1,848
魚介類 ＜魚類＞さんま 皮つき、生
3,158
2,389
魚介類 ＜魚類＞（たい類） まだい 天然 生
1,525
1,727
魚介類 ＜魚類＞たちうお 生
2,913
1,495
魚介類 ＜魚類＞（たら類） すけとうだら 生
2,021
1,485
魚介類 ＜魚類＞ひらめ 天然 生
1,788
1,384
魚介類 ＜魚類＞ぶり 成魚 生
2,480
2,589
魚介類 ＜魚類＞ほうぼう 生
1,837
1,426
魚介類 ＜魚類＞（まぐろ類） くろまぐろ 赤身 生
1,610
2,013
魚介類 ＜魚類＞（まぐろ類） めばち 生
1,232
1,809
魚介類 ＜貝類＞あさり 生
3,070
2,118
魚介類 ＜貝類＞かき 養殖 生
2,111
2,322
魚介類 ＜貝類＞しじみ 生
4,322
2,140
魚介類 ＜貝類＞（はまぐり類） はまぐり 生
3,509
2,257
魚介類 ＜貝類＞ほたてがい 生
4,820
3,208
魚介類 ＜えび・かに類＞（えび類） あまえび 生
8,070
5,637
魚介類 ＜えび・かに類＞（えび類） ブラックタイガー 養殖 生
7,713
6,378
魚介類 ＜いか・たこ類＞（いか類） するめいか 生
6,443
5,499
魚介類 ＜その他＞なまこ 生
2,100
1,647
魚介類 ＜その他＞ほや 生
3,096
3,034
肉類 ＜畜肉類＞うし ［和牛肉］ リブロース 脂身つき 生
2,380
1,830
肉類 ＜畜肉類＞うし ［輸入牛肉］ かたロース 脂身つき 生
4,234
2,685
肉類 ＜畜肉類＞ぶた ［大型種肉］ かた 脂身つき 生
1,710
1,822
肉類 ＜畜肉類＞ぶた ［ハム類］ ロースハム
10,155
7,532
肉類 ＜畜肉類＞ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ
5,804
2,495
肉類 ＜畜肉類＞めんよう ［ラム］ かた 脂身つき 生
3,344
2,564
肉類 ＜鳥肉類＞にわとり ［成鶏肉］ もも 皮つき 生
4,453
2,419
肉類 ＜畜肉類＞うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 生
1,747
1,988
卵類 鶏卵 全卵 生
3,348
1,926
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（液状乳類） 生乳 ホルスタイン種
6,991
2,263
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖
8,621
4,156
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品
5,196
2,571
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ
6,385
3,314
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール
10,126
8,861
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ
9,701
5,811
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー
10,826
8,453
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン
13,334
6,488
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー
9,440
7,532
乳類 ＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類） プロセスチーズ
14,490
10,577
し好飲料類 ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） 清酒 純米吟醸酒
5,242
4,866
し好飲料類 ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ビール 淡色
3,084
2,357
し好飲料類 ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ビール 黒
2,710
2,194
し好飲料類 ＜アルコール飲料類＞（醸造酒類） ぶどう酒 赤
3,297
5,166
し好飲料類 ＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ウイスキー
254
330
し好飲料類 ＜アルコール飲料類＞（混成酒類）梅酒
3,877
3,066
し好飲料類 ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 浸出液
3,518
3,685
し好飲料類 ＜茶類＞ （緑茶類） ほうじ茶 浸出液
1,368
2,023
し好飲料類 ＜茶類＞ （発酵茶類） ウーロン茶 浸出液
3,709
4,299
し好飲料類 ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 茶
5,432
6,990
し好飲料類 ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 浸出液
3,203
3,593
し好飲料類 ＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー 浸出液
3,129
3,998
し好飲料類 ＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー コーヒー飲料 乳成分入り 加糖
2,966
3,245
し好飲料類 ＜その他＞ 麦茶 浸出液
1,034
1,007
し好飲料類 ＜その他＞ （炭酸飲料類） ビール風味炭酸飲料
770
878
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（ウスターソース類） ウスターソース
2,271
3,433
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（食酢類）穀物酢
5,862
5,385
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（食酢類）米酢
5,424
7,170
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（食酢類）果実酢 ぶどう酢
2,424
2,764
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（食酢類）果実酢 りんご酢
1,611
2,538
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（だし類）かつおだし
2,517
1,722
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（だし類）昆布だし
1,205
1,222
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（だし類）かつお・昆布だし
2,194
1,679
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（だし類）しいたけだし
4,814
4,427
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（だし類）煮干しだし
1,804
1,434
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（調味ソース類）オイスターソース
2,613
3,121
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトケチャップ
5,167
4,803
調味料及び香辛料類 ＜香辛料類＞からし 粉
5,699
5,534
調味料及び香辛料類 ＜香辛料類＞こしょう 黒 粉
9,242
7,250
調味料及び香辛料類 ＜香辛料類＞にんにく おろし
5,439
4,587
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（食酢類）黒酢
1,804
2,768
調味料及び香辛料類 ＜調味料類＞（だし類）顆粒中華だし
3,764
2,489